Píldoras formativas, 10. CADENA TRÓFICA Y TRANSFORMACIÓN DE LA MO
Píldoras formativas.
A tenor de las recientemente celebradas, Jornadas Agroecológicas elcaminocoop, en el Sur del Estado (Provincias de Málaga y Granada), es un placer poder compartir con todas las personas interesadas en la agroecología, algunos de los interesantes momentos vividos durante el desarrollo de las jornadas, y que pensamos servirán con información de valor.
Las cadenas tróficas son los procesos de transferencia de
sustancias nutritivas a través de las diferentes especies de una comunidad
biológica, en la que cada una se alimenta de la precedente y es alimento de la
siguiente. Pongamos como ejemplo un rumiante: la oveja.
Una oveja es herbívora (su sistema digestivo está diseñado
para alimentarse de material vegetal) y rumiante (varios estómagos y la rumia
permiten transformar eficientemente la materia vegetal). Los rumiantes (oveja,
cabra, vaca,…) poseen grandes cargas de microorganismos en sus sistemas
digestivos y estos microorganismos siguen presentes en el estiércol.
La oveja de manera natural se alimenta de pasto, arbustivas
y árboles. De esta manera, la oveja se alimenta de forraje que ha sido
producido por la acción del sol sobre las materias verdes presentes
(fotosíntesis, la forma de energía más barata y sostenible) y nos brinda carne
y leche que a nosotros nos servirá como alimento.
En este proceso de pastoreo (la alimentación natural de los
herbívoros) se consigue transformar materia vegetal en estiércol consiguiendo:
- Fertilizar y regenerar pastos, bosques, rastrojeras y otras superficies de cultivo
- Inocular mediante el estiércol de rumiantes grandes cargas de microorganismos que transformen la MO poniendo nutrientes y minerales a disposición de nuestros cultivos
- Conjugar los dos ciclos energéticos más eficientes que existen: fotosíntesis y pastoreos
- Alimentar y nutrir al ganado de manera saludable respetando su salud, bienestar y condiciones fisiológicas
- Gestionar superficies en riesgo de incendios
- Fijar CO2 atmosférico en los suelos, un pasto bien gestionado fija más C que un bosque autóctono
De esta manera cerramos el ciclo que comienza con la fotosíntesis
(sol y materia vegetal verde), sigue con la alimentación del ganado y termina
con el estiércol que éste deposita en la tierra favoreciendo la fertilidad a
través de la MO depositada
La agroecología necesita de difusión para llegar a la masa social, te agradecemos que si te ha gustado el pots lo difundas entre tus contactos, gracias.
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