Píldoras formativas, 14. ALCORQUES EN OLIVAR TRADICIONAL DE SECANO PARA RECOGER AGUA DE LLUVIA

ALCORQUES EN OLIVAR TRADICIONAL DE SECANO PARA RECOGER AGUA DE LLUVIA

A tenor de las recientemente celebradas, Jornadas Agroecológicas elcaminocoop, en el Sur del Estado (Provincias de Málaga y Granada), es un placer poder compartir con todas las personas interesadas en la agroecología, algunos de los interesantes momentos vividos durante el desarrollo de las jornadas, y que pensamos servirán con información de valor.

 

El agua de lluvia posee gran energía cinética (la energía que hace que un objeto pase del estado de reposo al de movimiento a una velocidad específica). Una buena parte de esa energía es absorbida por el suelo al impactar la gota de lluvia sobre este.

El resultado del impacto es más grave si se produce sobre un suelo descubierto (sin cobertura vegetal). Un cultivo, un rastrojo o una buena cobertura de residuos orgánicos, amortiguan el impacto de la gota de lluvia y reduce su efecto sobre los agregados que forman el suelo. En cambio, en los suelos descubiertos, la gota de agua de lluvia, produce la disgregación de los agregados. Como consecuencia se forman finas partículas que tapan los poros, dejando los suelos planchados.

En estos suelos planchados, la infiltración se reduce, esto hace que el agua forme lo que llamamos escorrentías. Estas escorrentías lo que hacen es, lavar el suelo, es decir arrastran las capaz de agregados, incrementando la erosión en el terreno, que escurre (en otros tipos de suelo, con diferente estructura y diferente tipo de agregados o arcilla, la entrada del agua al suelo es mayor), arrastrando el agua las primeras capas de suelo. Esta es la característica del suelo que ocupa el Lab de elcaminocoop  

Otra característica del terreno del Lab son las pendientes o caídas, pendientes compuestas hacia diversos lados del terreno.

La intensidad de la pendiente es, la altura que descendemos a medida que caminamos de la parte más alta del terreno a la más baja. Por ejemplo, si descendemos 2 metros de altura en 100 metros de Longitud, la pendiente es del 2%. A mayor intensidad de pendiente, la velocidad que toma el agua al escurrir es mayor y por lo tanto es mayor la erosión del suelo.

En estas condiciones de terreno y suelo es donde se desarrollan los trabajos del Lab de agroecología de elcaminocoop. Condiciones que, por otro lado son muy comunes en muchos olivares tradicionales de nuestra zona.

Soluciones en prácticas e investigación.

• Cubrición de suelo; en este tema se trabaja en la mayor parte del suelo sobre cubierta verde de cultivo autóctono del terreno. También trabajamos sobre una parte de huerto, un proyecto que se desarrolla sobre varias calles del olivar. Huerto, desarrollado en simbiosis de plantas y arbolados. Una mínima parte se está experimentando sobre cubrición orgánica interna (podas y rastrojos de cultivos y restos orgánicos procedente de la cocina
• Trabajo sobre el arcolque de los olivos; en este apartado estamos creando terrazas, presas que retengan el agua de escorrentia. Estas presas las construimos, con lo que tenemos alrededor del olivo, tierra, que movemos de la parte alta del olivo, piedras del terreno, maderas de las podas de los árboles del terreno, etc. La construcción de estas presas, las puedes ver en el video de este artículo.
• Construcción de lagunas artificiales (lagunatos) Estas construcciones tienen varios objetivos; parar las aguas de escorrentías, almacenar el agua de lluvia para utilizarla cuando la lluvia escasea. El agua almacenada en estas construcciones, crean un entorno de floreciente biodiversidad, donde plantas, insectos y aves encuentran un medioambiente ideal para el desarrollo de sus funciones vitales

 

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